健康と言われる髪は、毛髪内部がタンパク質と水分が十分に満ちて空洞が少なく、髪表面はキューティクルに欠損がなく、均等に並んで閉じている状態を言います。
チェック方法としては髪の毛の状態が1本1本が太く、弾力・ツヤがあり、切れ毛・抜け毛になりにくく指通りがいいと健康的な髪の毛であるとわかります。
髪の毛の約85％はタンパク質からできています。したがってマグロなどの良質なタンパク質を摂ることに加え、タンパク質の分解を促し吸収率をアップさせるだけでなく、体内で髪の合成にも一役買っているビオチンを摂ることをおススメします。